"Em Espanha, denomina-se "sobremesa" a conversa que os espanhóis habitualmente mantêm após o término da refeição — independentemente de a refeição ter sido composta apenas por prato(s) salgado(s) ou ter sido composta por prato(s) salgado(s) e complementada com guloseima(s). Portanto, no caso da Espanha, a palavra "sobremesa", popularmente, não se refere a uma guloseima."
in Wikipedia
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